«Циники» — веганское бистро с полноценной кухней и обслуживанием. Два наших кафе работают в центре Москвы рядом с Тверской: в Богословском переулке у метро Пушкинская и на 2-й Тверской-Ямской у метро Маяковская. Всё меню растительное: без мяса, рыбы, молока и яиц.
Не боул на бегу, а полноценный обед
Многие веганские места в центре устроены как прилавок: взял контейнер и ушёл. У нас иначе. К вам подходит официант, блюда приносят горячими. В меню есть завтраки, салаты, супы, бургеры, пицца, основные блюда, свой хлеб, десерты, смузи и фреши.
Кухни мира в одном меню
• Азия: суп том ям (850 ₽), рамен с лапшой, спринг-ролл с манго и авокадо (690 ₽), рисовый боул.
• Ближний Восток: хумус с печёными перцами и томатами (790 ₽).
• Европа и Америка: цезарь с артишоками и тофу (890 ₽), пицца, бургеры, крем-суп из брокколи с молодым горошком (690 ₽, без глютена).
Еда у нас яркая и понятная. Её с удовольствием едят и веганы, и те, кто обычно ест мясо. Как пишет гостья в отзыве на Яндекс Картах: «Даже дети (мясоеды) и те любят эту кухню».
Большие порции
Рамен с лапшой — 650 мл, рисовый боул — 350 г, овощной салат с кешью-сыром — 300 г. Одного основного блюда хватает на полноценный обед.
Десерты и торты без глютена и белого сахара
Десерты мы готовим в отдельном цеху, в другом помещении, где нет пшеничной муки. Вместо неё используем рисовую, нутовую, миндальную и кокосовую муку. Сладость дают сироп топинамбура, финики, курага, кокосовый сахар и мальтит. Торты на заказ принимаем за 48 часов, их можно забрать в кафе или заказать с доставкой.
Честно про глютен
Хлеб и пиццу мы печём на отдельной кухне. Без глютена в составе у нас все десерты и четыре основных блюда: зелёный салат, крем-суп из брокколи, фаршированный перец Рамиро и бургер в драниках. Основные блюда готовятся на общей кухне, поэтому при целиакии предупредите официанта. Он знает состав каждого блюда и подскажет самый безопасный вариант.
Кому у нас понравится
Веганам и вегетарианцам, тем, кто держит пост, следит за питанием, избегает глютена или белого сахара. И всем, кто хочет вкусно и сытно поесть в спокойной обстановке в центре города.
У кафе на Богословском переулке рейтинг 4,8 и больше 1200 отзывов на Яндекс Картах и в 2ГИС.
Ждём вас в гости!
